Cele mai bune lemne de foc: Ghidul utilizatorului

Când vine vorba de aprinderea focului, alegerea lemnului și modul în care îl pregătiți poate îmbunătăți experiența. Diferite tipuri de lemn au caracteristici distincte care le fac mai potrivite pentru utilizări specifice. De asemenea, înțelegerea proprietăților lemnului de foc, cum ar fi conținutul de umiditate, densitatea și aroma, vă poate ajuta să alegeți cele mai bune lemne de foc pentru ocazia respectivă.

Cutting wood with battery chainsaw 435i and 340i

Cele mai bune tipuri de lemne de foc

Diferitele tipuri de lemn de foc ard la viteze diferite, produc cantități diferite de fum și emit arome distincte. Atunci când căutați un lemn de foc bun, luați în considerare aceste proprietăți cheie:

Uscăciunea: Cu cât este mai uscat, cu atât mai bine. După ce un copac este tăiat și transformat în lemn de foc, acesta trebuie să se usuce, sau să se „matureze” timp de aproximativ un an. Lemnul uscat este mai ușor de aprins. În plus, arde la temperaturi mai înalte și mai curat, producând mai puțină funingine și creozot care să se acumuleze în coșul de fum.
Densitatea: Densitatea ridicată este mai bună decât densitatea scăzută. Lemnele mai dense ard la temperaturi mai înalte, mai lent și mai constant, ceea ce duce la o temperatură constantă și necesită mai puțină întreținere.
Conținutul de rășină: Este de preferat un conținut redus de rășină. Lemnul cu un conținut ridicat de rășină produce mai mult fum și scântei când buzunarele de rășină se încălzesc.
Aroma: Unele specii de lemn, cum ar fi cireșul sau mărul, sunt apreciate pentru aroma lor distinctă, dulce, care poate da multă ambianță focului dvs. Sunt, de asemenea, modalități excelente de a aromatiza alimentele la grătar sau afumate.

Doborârea copacilor și despicarea lemnului de foc

Lemnul despicat corespunzător se maturează mai bine și arde mai uniform și mai eficient. Când pregătiți lemnul de foc, copacii proaspăt doborâți sunt tăiați în buturugi sau bușteni -- o treabă simplă când se folosește un motoferăstrău modern. Aceste buturugi sunt apoi despicate cu toporul și lăsate la maturare pentru a ajuta lemnul să se usuce în mod corespunzător pentru ardere optimă. Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să despicați lemnul de foc:

Pregătirea: Consultați manualul operatorului pentru echipamentul dvs. pentru a înțelege utilizarea corectă și care este echipamentul de protecție personală (EPP) recomandat.
Utilizarea uneltei corecte: Topoarele sunt mai bune pentru buștenii mai mici și un baros de despicare mai greu pentru cei mai mari.
Despicați de-a lungul fibrei: Despicați de-a lungul fibrei, țintind crăpăturile sau nodurile din lemn.
Utilizați o pană de despicat: Pentru buștenii deosebit de duri, utilizați o pană de despicat și un baros pentru a despica treptat lemnul.
Utilizați o geantă de lemne rezistentă la apă: O geantă de lemne rezistentă la apă facilitează transportul lemnului și îl protejează de umezeală.

Lemn de esență tare versus lemnul de esență moale - cel mai bun lemn pentru foc

Lemnele de foc pot fi împărțite în lemn de esență tare sau lemn de esență moale. Lemnul de esență tare este mai dens și mai puternic decât cel de esență moale, făcându-l opțiunea preferată. Acesta conține, de asemenea, în general, mai puțină rășină, având ca rezultat o ardere mai curată.

Interesant este faptul că nu duritatea lemnului, ci genele acestuia îl clasifică ca fiind de un tip sau altul. Lemnul de esență tare provine din copaci care înfloresc, au frunze mari, care de obicei cad toamna și sunt mai frecvente în zonele temperate cu păduri de foioase. Pe de altă parte, provine din copaci veșnic verzi, care se reproduc cu ace și conuri. Aceștia tind să fie mai răspândiți în regiunile nordice cu climate mai reci sau la altitudini mari.

Cel mai bun lemn pentru șemineuri

Cel mai bun lemn de ars în șemineuri este cel care oferă un timp de ardere mai lung, căldură constantă și fum minim. Este un lemn de esență tare și dens, cu un conținut redus de rășină, care a fost despicat și maturat, ideal ar fi să fie și aromat. Nucul american, arțarul și stejarul sunt cele mai comune lemne pentru șemineuri.

Nucul american: Nucul american este unul dintre cele mai dense tipuri de lemn, cunoscut pentru temperatura ridicată și aroma pământoasă, ușor dulce. Este o alegere populară nu numai pentru șemineuri, ci și pentru afumarea cărnii, datorită aromei sale distincte.
Arțarul: Adesea considerat unul dintre cele mai bune tipuri de lemn pentru șemineu, arțarul este cunoscut pentru mirosul său dulce, semnătură și arderea fiabilă. Datorită densității sale, acesta oferă o ardere stabilă, de lungă durată, ceea ce îl face o alegere populară pentru mulți proprietari de locuințe.
Stejarul: Stejarul este renumit pentru temperatura ridicată și arderea lentă și constantă, făcându-l o alegere fiabilă, ușor de gestionat pentru șemineuri

Cel mai bun lemn pentru focul de tabără

Alegerea celui mai bun lemn pentru focul de tabără include un tip care este ușor de aprins și care emite căldură constantă și fum minim. Cel mai bun lemn include adesea un amestec de tipuri de esență moale, care se aprind repede, și de lemn de esență tare, cu ardere susținută, curată. Unele dintre cele mai bune lemne pentru focul de tabără sunt:

Cedrul: Favorit pentru focul de tabără datorită aprinderii rapide și aromei distinctive, cedrul arde, de asemenea, la temperaturi înalte. Dar deoarece arde rapid, este foarte eficient atunci când este combinat cu un lemn de esență tare care arde lent. Ca bonus, cedrul este ca un insectifug natural împotriva țânțarilor.
Pinul: Un alt lemn de esență moale care se aprinde ușor și arde puternic, pinul este potrivit pentru a aprinderea focului de tabără. Dar conținutul său mai ridicat de rășină poate produce mult fum, deci cel mai bine este să fie folosit la aprinderea focului, nu pentru menținerea acestuia.
Mesteacănul: O alegere versatilă, mesteacănul arde rapid pentru un lemn de esență tare, dar rezistă mai mult decât majoritatea lemnelor de esență moale. Scoarța sa este foarte inflamabilă, ceea ce o face excelentă pentru aprinderea focului. Mesteacănul este excelent pentru focuri de tabără scurte sau atunci când este combinat cu alt lemn de esență tare pentru ardere mai îndelungată.

Tipuri de lemn care ard la cele mai înalte temperaturi

Tipurile de lemn care ard la cele mai înalte temperaturi sunt de obicei cele mai dense lemne de esență tare, și anume: stejarul, nucul american și mărul cailor. Aceste tipuri de lemn sunt ideale pentru a genera căldură intensă, făcându-le excelente pentru gătit la foc de tabără sau pentru încălzirea pe vreme rece.

Stejarul: Stejarul arde la temperaturi înalte și timp îndelungat, dar nu oferă fără prea multă aromă.
Nucul american: Cunoscut pentru căldura intensă și timpul lung de ardere, nucul american arde la temperaturi mai înalte decât multe alte tipuri de lemn. Flacăra sa puternică și aroma unică îl fac favorit atât pentru încălzire, cât și pentru gătit.
Mărul cailor: Adesea menționat ca fiind lemnul care arde la cele mai înalte temperaturi care este disponibil, mărul cailor produce căldură intensă. Dar duritatea sa poate face dificilă despicarea.

Lemnul de foc cu cel mai plăcut miros

Aromele distincte ale diferitelor lemne de foc sunt generate de amestecurile lor unice de sevă, uleiuri esențiale și compuși organici. Anumite lemne pot fi alese special pentru aroma lor plăcută, pentru a ajuta la îmbunătățirea ambianței, a aromei alimentelor și chiar pentru aromoterapie. Iată câteva dintre cele mai bune opțiuni de lemne de foc:

Mărul: Cu aroma sa dulce și fructată, mărul este un preferat pentru grătarele de vară după sezonul de curățare a livezii.
Cireșul: Lemnul de cireș emite o aromă blândă, dulce și arde curat, făcându-l un lemn bun pentru șemineu sau soba cu lemne.
Nucul american: Folosit adesea pentru grătare în zonele sudice, cu o aromă puternică și pământoasă, nucul american este unul dintre cele mai bune tipuri de lemne de esență tare pentru încălzire sau gătit.

Ghid pentru lemnul de foc bun

Acum, că știm care este cel mai bun lemn de foc pentru diferite contexte și ocazii, să facem o comparație între diferitele tipuri.

Comparație între lemnele de foc - ce lemn arde cel mai mult

Varietate de lemn	Tip de lemn (esență tare, moale)	Valoare termică (ridicată, scăzută)	Durată ardere (lungă, scurtă)	Aromă	Producția de fum	Cele mai bune utilizări
Cenușă	Lemn de esență tare	Valoare termică ridicată, arde la temperaturi înalte și stabil.	Durată lungă de ardere.	Nu se observă foarte mult.	Producție redusă de fum, arde curat.	Bun pentru încălzirea locuinței și sobe cu lemne.
Mesteacăn	Lemn de esență tare	Valoare termică ridicată.	Durată moderată de ardere.	Aromă plăcută, dulce.	Producție moderată de fum.	Unul dintre cele mai bune tipuri de lemn pentru foc de tabără.
Cedru	Lemn de esență moale	Valoare termică medie, dar se aprinde repede.	Durată scurtă de ardere, se aprinde repede.	Miros puternic, aromat, adesea folosit la aprinderea focului pentru aromă.	Producție moderată de fum și poate produce scântei.	Excelent pentru aprinderea focului și se combină cu alte tipuri de lemn pentru focul de tabără. Insectifug natural.
Plopul american	Lemn de esență tare, mai moale decât alte tipuri de lemn de esență tare.	Valoare termică scăzută, produce mai multă cenușă.	Durată scurtă de ardere, se aprinde repede.	În general, considerat neplăcut.	Producție ridicată de fum.	Mai bun pentru aprinderea focului sau foc în aer liber.
Ulm	Lemn de esență tare, mai moale decât alte tipuri de lemn de esență tare.	Valoare termică medie.	Durată lungă de ardere, mai ales după maturare.	Nu se observă foarte mult dacă este maturat corespunzător.	Producție de fum moderată până la ridicată, adesea arde mocnit.	Potrivit pentru sobe de lemn și șemineuri, dar necesită maturare adecvată.
Nuc american	Lemn de esență tare	Valoare termică foarte ridicată.	Durată lungă de ardere.	Aromă puternică, afumată. Popular pentru gătit.	Producție de fum redusă până la moderată.	Ideal pentru sobe cu lemne, șemineuri și afumarea alimentelor.
Arțar	Lemn de esență tare	Valoare termică ridicată, arde curat și stabile.	Durată lungă de ardere.	Are aromă dulce și plăcută.	Producție redusă de fum, arde curat.	Excelent pentru încălzirea locuinței și șemineuri. Unul dintre cele mai bune tipuri de lemn pentru sobe cu lemne.
Stejar	Lemn de esență tare	Valoare termică foarte ridicată.	Ardere constantă și pe durată lungă.	Minim cu maturare adecvată.	Producție redusă de fum, cu reziduuri minime.	Excelent pentru încălzirea locuinței, sobe cu lemne și șemineuri.
Pin	Lemn de esență moale	Valoare termică redusă până la medie, arde rapid cu flăcări înalte.	Durată scurtă de ardere, se aprinde repede.	Miros rășinos distinctiv.	Producție ridicată de fum.	Utilizat în principal la aprinderea focului și pentru foc în aer liber. Nu este recomandat pentru utilizarea în interior din cauza acumulării de rășină.
Plopul	Lemn de esență tare, mai moale decât alte tipuri de lemn de esență tare.	Valoare termică redusă.	Durată scurtă de ardere.	Miroase deosebit de înțepător dacă este maturat puțin.	Producția ridicată de fum, tinde să ardă mocnit.	Este adecvat mai mult pentru foc în aer liber.

Recomandări privind lemnul de foc

Acum, că știți câteva informații despre lemnele de foc, fie pentru focul de interior sau în aer liber, iată câteva sfaturi care vă vor ajuta să profitați la maximum de potențialul lemnului de foc:

Verificați dacă există dăunători: Căutați semne de putregai, mase de ouă sau resturi pulverulente (prăfoase) de la insectele care rod lemnul.
Identificați dacă este maturat: Lemnul de foc maturat are de obicei o culoare mai închisă, este mai decolorat, spre gri-maro, cu fisuri vizibile și crăpături la capete. Buștenii bine maturați par, de asemenea, mai ușori pentru dimensiunea pe care o au și scot un sunet de „clac” distinctiv atunci când sunt lovite unele de altele, spre deosebire de sunetul de bufnitură al lemnelor umede, verzi sau nematurate.
Depozitați-le în mod corespunzător: Pentru a evita absorbția umidității, mențineți lemnul suspendat utilizând un suport de lemn, paleți sau cărămizi. Acoperiți partea superioară pentru a o proteja de ploaie și zăpadă, dar lăsați laturile deschise pentru aerisire. În timpul stivuirii, lăsați spațiu între bușteni pentru circulația aerului. Explorați motoferăstraiele noastre. Explorați topoarele și securile.